Cómo conservar jamón y embutidos

Cómo conservar jamón y embutidos

El jamón o las paletas han pasado de ser un producto de temporada, a formar parte de nuestra dieta habitual, por ello, en Gerardo Manzano no solo podéis adquirir los jamones en piezas enteras, también los ofrecemos cortados a cuchillo en finas lonchas, y envasados al...
Sándwich de berenjenas con queso y jamón

Sándwich de berenjenas con queso y jamón

La combinación de jamón y queso es todo un clásico, pero y, ¿si le añadimos la berenjena? El jamón se caracteriza por una excepcional composición en ácidos grasos insaturados, donde predomina el ácido oleico, que reduce los niveles de colesterol, y que destaca por...
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