por Markbi Agency | Mar 21, 2023 | Corporativo, Noticias del sector
La última fase de cría del cerdo ibérico, la montanera, finaliza en marzo y desde Gerardo Manzano os contamos todos los detalles sobre esta etapa. Algunos puede que aún os preguntéis qué es la montanera, ya que es una de las fases más desconocidas en el proceso de...
por Markbi Agency | Feb 27, 2023 | Noticias del sector
La calidad de un jamón ibérico se consigue, entre otras cosas, gracias al proceso de curación y maduración, y de eso, en Gerardo Manzano sabemos mucho, ¡llevamos más de 100 años haciéndolo! El jamón ibérico es por excelencia uno de los productos estrellas de la...
por Markbi Agency | Ene 31, 2023 | Corporativo
Se acerca el día más romántico del año, y creemos que la mejor manera de celebrarlo es con los productos de Gerardo Manzano. Comienza el mes de febrero y con él, llega San Valentín, el día del amor, aunque hay gente que sigue creyendo que es un invento de los grandes...
por Markbi Agency | Oct 26, 2022 | Consejos, Corporativo
El jamón ibérico se considera un manjar exquisito de la gastronomía tradicional que se puede comer solo o acompañado. Su sabor y calidad depende de varios factores como la técnica de secado, el tiempo de curación, pero, sobre todo, de la raza del ganado porcino y su...
por Markbi Agency | Ago 5, 2022 | Consejos, Novedades
Para muchos el jamón ibérico y el vino tinto supone el maridaje perfecto, pero existen otras muchas opciones que van más allá de lo típico y que son más que una moda. Además, en verano apetecen bebidas más refrescantes como la cerveza, si eres amante de ambos...
