por Markbi Agency | Feb 27, 2023 | Noticias del sector
La calidad de un jamón ibérico se consigue, entre otras cosas, gracias al proceso de curación y maduración, y de eso, en Gerardo Manzano sabemos mucho, ¡llevamos más de 100 años haciéndolo! El jamón ibérico es por excelencia uno de los productos estrellas de la...
por Markbi Agency | Feb 2, 2021 | Noticias del sector
De octubre a marzo los cerdos ibéricos disfrutan de su estancia en la dehesa Los productos obtenidos de los cerdos ibéricos alimentados en su fase de engorde con bellotas y hierbas son de una categoría superior; gracias a los recursos naturales que ofrece la dehesa,...
