Lomo de Bellota Ibérico 50%

67,50 IVA incluido

Piezas de 1,450 – 1,650 kg

Categorías: ,

Descripción

Pieza entera, partida al medio y envasada al vacio.

Elaborado con la «presa» entera. Se somete a un proceso de adobo, dejándolos reposar en una mezcla de diferentes aditivos y especias naturales. Posteriormente se embuten, y pasan a secado.

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