Lomo de Bellota Ibérico 100%

70,00 IVA incluido

Piezas de 0,95 – 1,2 kg.

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Descripción

Pieza entera de 0,95kg – 1,25 kg, partida al medio y envasada al vacío.

Elaborado con la pieza fresca entera del mismo nombre. Se somete a un proceso de adobo, dejándolos reposar en una mezcla de diferentes aditivos y especias naturales.

Posteriormente se embuten, y pasan a secado durante un mínimo de setenta días.

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