Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% cortado a cuchillo

240,00 IVA incluido

Caja con 25 sobres de 150g cada uno.

Descripción

Caja con 25 sobres de 150g cada uno.

Elaborado con la extremidad posterior del cerdo. Las piezas se cubren de sal, para posteriormente retirarlo y comenzar el secado.

El proceso de secado natural y maduración oscila entre los dos y los tres años dependiendo del peso de la pieza y durante las diferentes etapas del mismo.

Información adicional

Peso 3,750 kg

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