Jamón de Bellota Ibérico 50%

270,00280,00 IVA incluido

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

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Descripción

Elaborado con la extremidad posterior del cerdo. Las piezas se cubren de sal, para posteriormente retirarlo y comenzar el secado.

El proceso de secado natural y maduración oscila entre los dos y los cuatro años dependiendo del peso de la pieza.

Es el producto estrella de cerdo; de sabor rotundo y equilibrado al paladar.

Información adicional

Peso N/D
Peso

8,000 – 8,500 Kg, 8,500 – 9,000 Kg

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