por Markbi Agency | Jul 7, 2025 | Consejos
El maridaje del jamón va a consistir principalmente en el arte de combinar nuestro jamón con diferentes tipos bebidas; vinos, cervezas, cavas, etc. de forma que se complementen y potencien mutuamente sus sabores. No se va a tratar de juntar lo que te gusta sino de...
por Markbi Agency | Nov 24, 2023 | Consejos
Cómo diferenciar un jamón de bellota de otros tipos es una de las preguntas que más nos hacen nuestros clientes A menudo nos llegan cuestiones sobre cómo diferenciar un jamón de bellota de otros tipos y hoy os lo vamos a explicar desde lo más visual hasta lo más...
por Markbi Agency | May 10, 2023 | Consejos, Noticias del sector
En España existen varios clases de chorizo, en base de dónde y cómo se hayan producido o de qué tipo de animal provengan. Hay varios tipos de chorizo español ya que es un embutido muy versátil y apreciado por su sabor y textura. El tipo de tripa que se utiliza, la...
por Markbi Agency | Oct 26, 2022 | Consejos, Corporativo
El jamón ibérico se considera un manjar exquisito de la gastronomía tradicional que se puede comer solo o acompañado. Su sabor y calidad depende de varios factores como la técnica de secado, el tiempo de curación, pero, sobre todo, de la raza del ganado porcino y su...
por Markbi Agency | Ago 5, 2022 | Consejos, Novedades
Para muchos el jamón ibérico y el vino tinto supone el maridaje perfecto, pero existen otras muchas opciones que van más allá de lo típico y que son más que una moda. Además, en verano apetecen bebidas más refrescantes como la cerveza, si eres amante de ambos...
por Markbi Agency | May 12, 2022 | Consejos, Noticias del sector
En Gerardo Manzano comercializamos jamones y paletas de elaboración propia principalmente: de Cebo, de Cebo de Campo y de Bellota dando lugar a productos de calidad que respaldan la Denominación de Origen Guijuelo. Pero, ¿sabes cuáles son las diferencias principales...
