Díselo con Gerardo Manzano

Díselo con Gerardo Manzano

Se acerca el día más romántico del año, y creemos que la mejor manera de celebrarlo es con los productos de Gerardo Manzano. Comienza el mes de febrero y con él, llega San Valentín, el día del amor, aunque hay gente que sigue creyendo que es un...

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Risotto de jamón ibérico y champiñones

Risotto de jamón ibérico y champiñones

El risotto de setas es la receta más conocida para los que aman la cocina italiana. Pero, ¿lo habéis probado con nuestro delicioso jamón ibérico? El risotto es un arroz con setas y jamón ibérico al estilo italiano con queso gorgonzola dulce y un...

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Un maridaje indiferente: cerveza y jamón ibérico

Un maridaje indiferente: cerveza y jamón ibérico

Para muchos el jamón ibérico y el vino tinto supone el maridaje perfecto, pero existen otras muchas opciones que van más allá de lo típico y que son más que una moda. Además, en verano apetecen bebidas más refrescantes como la cerveza, si eres...

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Conoce las diferencias entre jamón y paleta

Conoce las diferencias entre jamón y paleta

En Gerardo Manzano comercializamos jamones y paletas de elaboración propia principalmente: de Cebo, de Cebo de Campo y de Bellota dando lugar a productos de calidad que respaldan la Denominación de Origen Guijuelo. Pero, ¿sabes cuáles son las...

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Cómo conservar jamón y embutidos

Cómo conservar jamón y embutidos

El jamón o las paletas han pasado de ser un producto de temporada, a formar parte de nuestra dieta habitual, por ello, en Gerardo Manzano no solo podéis adquirir los jamones en piezas enteras, también los ofrecemos cortados a cuchillo en finas...

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Cómo sacarle todo el partido al jamón estas navidades

Cómo sacarle todo el partido al jamón estas navidades

Da igual si es de bellota, de cebo o de cebo de campo, al igual que el turrón no puede faltar en una mesa de navidad, un plato de jamón ibérico tampoco. En Jamones Gerardo Manzano queremos ayudarte a sacarle todo el partido en estas fechas....

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Trucos para cortar el jamón

Trucos para cortar el jamón

Son miles las preguntas que nos hacemos al ponernos a cortar jamón, y es que es un arte que conlleva mucho esfuerzo y práctica. Y como nosotros de eso tenemos mucho, os daremos unos consejos para sacarle todo el sabor a una pieza de Jamones Gerardo...

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