por Markbi Agency | Ago 4, 2023 | Recetas
Nuestras recetas y combinaciones favoritas porque queremos que sepáis cómo disfrutar del jamón ibérico en verano ya sea con tapas, ensaladas o bocadillos gourmet. Seguro que cuando habéis leído el título “Cómo disfruta del jamón ibérico en verano” habéis pensado “¿Y...
por Markbi Agency | Jul 27, 2023 | Recetas
Hoy os vamos a dar la receta definitiva de salmorejo cordobés con nuestro toque secreto: los tacos de jamón Gerardo Manzano Llega el calor y a todos nos apetecen platos más refrescantes, por eso hoy os traemos la receta definitiva de salmorejo cordobés. Eso sí, solo...
por Markbi Agency | May 30, 2023 | Recetas
Las alcachofas son un delicioso manjar que nos gusta todo el año, pero una de las mejores recetas que podemos hacer con estas verduras son las alcachofas con jamón. Un plato en el que combinamos la cocción y la plancha para conseguir unas alcachofas con distintas...
por Markbi Agency | Mar 21, 2023 | Corporativo, Noticias del sector
La última fase de cría del cerdo ibérico, la montanera, finaliza en marzo y desde Gerardo Manzano os contamos todos los detalles sobre esta etapa. Algunos puede que aún os preguntéis qué es la montanera, ya que es una de las fases más desconocidas en el proceso de...
por Markbi Agency | Feb 27, 2023 | Noticias del sector
La calidad de un jamón ibérico se consigue, entre otras cosas, gracias al proceso de curación y maduración, y de eso, en Gerardo Manzano sabemos mucho, ¡llevamos más de 100 años haciéndolo! El jamón ibérico es por excelencia uno de los productos estrellas de la...
